Obststand auf zentralem Markt San Pedro in CuzcoBasilika San Francisco in LimaKulinarisches Highlight in peruanischem Restaurant in CuzcoBlick auf die Anden während Alpaka-WanderungKaffee mit Aussicht über CuzcoZentraler Platz in Cuzco mit Blick auf die Kathedrale

Kulinarisches Abenteuer Peru

Gastronomische Highlights und Kultur in Lima, Cuzco und im Heiligem Tal

8 Tage ab Lima/bis Cuzco od. 11 Tage bis Puerto Maldonado

ab 1.322,— €

Reisebeschreibung

Peru hat sich in den vergangenen Jahren zu einem der aufregendsten Reiseziele der Welt entwickelt - und das nicht nur wegen seiner atemberaubenden Landschaften oder des mystischen Erbes der Inka: Die peruanische Küche zieht Reisende aus aller Welt in ihren Bann. Lima gilt heute als eine der besten Essensstädte der Welt, Restaurants wie das Central von Virgilio Martínez oder das Maido von Mitsuharu Tsumura zählen regelmäßig zur Weltspitze. Und Gastón Acurio ist vielen ein Begriff, gilt er doch als der Übervater der modernen peruanischen Küche und war maßgeblich an der Entwicklung der Cocina Novoandina beteiligt war.
Was die peruanische Küche so einzigartig macht, ist ihre Vielfalt: Von der Küste kommt der unwiderstehliche Ceviche, aus den Anden stammen Hunderte von Kartoffelsorten, Quinoa und die raffinierte Causa, aus dem Amazonas fließen exotische Früchte und Aromen ein - verfeinert durch japanische, chinesische und spanische Einflüsse, die zusammen etwas Unverwechselbares ergeben.

Auf Ihrer Reise werden Sie nicht nur Zuschauer sein, sondern mittendrin: Sie gehen auf lebhaften Märkten, erhalten erste Kochstunden in Lima und stoßen mit einem selbst gemixten Pisco Sour auf ein Land an, das alle Sinne anspricht. Im Heiligen Tal lernen Sie in einer indigenen Gemeinde, traditionelle Gerichte aus frischen Zutaten direkt vom Feld zuzubereiten. Sie erhalten einen Querschnitt durch die kulinarischen Genüsse Perus - und lernen bei Stadtführungen und Besuch Machu Picchus natürlich auch die reiche Kultur und Geschichte dieses einzigartigen Landes kennen. Im Heiligen Tal können Sie wählen, ob Sie einen weiteren Kochkurs oder doch lieber begleitet von Alpakas durch die andine Landschaft gehen möchten. Wer noch weitere Abenteuer und Kulinarik erleben möchte, hängt einen Abstecher in den Regenwald an die Reise dran.

Reiseablauf

Neu

Sie starten Ihre kulinarische Reise durch Peru in der Hauptstadt Lima - mit Marktbesuch und Kocherlebnis schon der richtige Einstieg. Weiter geht es per Flug nach Cuzco und ins Heilige Tal, um sich besser an die Höhe zu gewöhnen. Nach ersten Erkundungen hier fahren Sie mit dem Zug nach Machu Picchu und auf dem Weg nach Cuzco lernen Sie die andine Küche beim gemeinsamen Kochen in einer indigenen Familie kennen. Ihre Reise endet in der Inka-Haupstadt - wer möchte, fliegt weiter in den Regenwald und probiert die amazonische Küche.

Herzlich willkommen in Peru! Bei Ihrer Ankunft am Flughafen Lima werden Sie am Flughafen empfangen und zu Ihrer Unterkunft im noblen Stadtteil Miraflores begleitet. Lassen Sie den ersten Reisetag gemütlich ausklingen und genießen Sie die Vorfreude auf das, was Sie erwartet.

Nach dem Frühstück tauchen Sie in die farbenfrohe Welt der peruanischen Küche ein. Ihr Rundgang führt Sie zunächst auf einen der lebhaften Märkte in San Isidro oder Miraflores, wo Sie eine beeindruckende Vielfalt an typisch peruanischen Produkten entdecken: aromatische Chili-Sorten, ungewöhnliche Knollenfrüchte, bunte Maissorten sowie exotische Früchte wie Chirimoya, Lúcuma, Aguaymanto und Pacae — vieles davon können Sie direkt vor Ort verkosten. Im Anschluss erwartet Sie ein besonderes Kocherlebnis mit einem Chefkoch: Gemeinsam bereiten Sie die klassische „Causa" aus Kartoffel zu, mixen den legendären Pisco Sour und erlernen das Geheimnis einer echten peruanischen Ceviche. Am Ende genießen Sie die selbstverständlich die zubereiteten Köstlichkeiten in entspannter Runde. (F/M)

Nach dem Frühstück geht es zum Flughafen für Ihren Inlandsflug in die Kaiserstadt Cuzco. Bei Ihrer Ankunft werden Sie empfangen und ins Heilige Tal der Inkas gebracht. Nehmen Sie sich Zeit, um sich an die Höhenlage zu gewöhnen und die Andenwelt auf sich wirken zu lassen — dieser erste Moment in der atemberaubenden Kulisse der Bergwelt ist unvergesslich. (F)

Nach dem Frühstück steht Ihnen ein abwechslungsreicher Tag bevor. Sie können aus zwei Optionen wählen:

Option 1 – Maras, Moray & Kochkurs in Misminay: Sie besuchen das faszinierende archäologische Ensemble von Moray mit seinen kreisförmig angelegten Terrassenfeldern, einst ein landwirtschaftliches Versuchslabor der Inka. Weiter geht es in das Dorf Maras und zu den berühmten Salzminen mit über 3.000 Salzteichen. Den Abschluss bildet ein authentischer Kochkurs mit Mittagessen in der Gemeinschaft von Misminay.

Option 2 – Alpakawanderung & Laguna Piuray: Sie begeben sich auf einen unvergesslichen Spaziergang durch eine indigene Gemeinschaft - begleitet von charmanten Alpakas! Hierbei erfahren Sie Wissenswertes über diese faszinierenden Andenkamele, die Geschichte und die Lebensweise der Menschen vor Ort. Anschließend erreichen Sie die idyllische Laguna Piuray, wo ein traditionelles Andenessen auf Sie wartet. 
Hinweis: Für diesen Ausflug fällt ein Aufpreis an (s.u.)

Früh am Morgen brechen Sie zum Bahnhof Ollantaytambo in Richtung des sagenhaften Aguas Calientes auf. Die Zugfahrt durch wechselnde Höhenstufen und üppige Landschaften ist bereits ein Erlebnis für sich. Vom Ort aus bringt Sie ein Bus hinauf zum Historischen Heiligtum von Machu Picchu, einer der beeindruckendsten Stätten der Menschheitsgeschichte. Während der zweistündigen geführten Tour offenbart sich Ihnen die grandiose Bergwelt, die diese Ruinenstadt umgibt - ein Anblick, der sprachlos macht. Am Nachmittag geht es per Zug zurück nach Ollantaytambo und von dort wieder zu Ihrem Hotel im Heilige Tal. (F)

Früh morgens geht es zum Dorf Lamay und von dort zur Gemeinde Huchuy Qosqo. Dort erwartet Sie ein herzlicher Empfang: Sie ziehen in eine Gastfamilie ein und kochen gemeinsam mit ihr ein traditionelles Mahl - direkt aus dem eigenen Garten auf den Tisch. Quinoa, Kartoffeln, Mais und Olluco werden auf vielfältige Weise zubereitet; besondere Highlights sind Quinoa-Fried-Rice, gefüllte Forelle, Meerschweinchen-Spezialitäten und frische Gemüsepfannen. Nach dem gemeinsamen Mittagessen wartet noch der archäologische Komplex von Pisac auf Sie, bevor es weiter in die Kaiserstadt Cuzco geht. (F/M)

Nach dem Frühstück entführt Sie Ihr Reiseleiter in die lebendige Geschichte der einstigen Inka-Hauptstadt. Sie besuchen die majestätische Kathedrale sowie den Sonnentempel Qoricancha, flanieren über den Mercado San Pedro und erleben die imposanten Stätten Qenqo, ein einstiges Zeremonialzentrum der Inka, sowie die gewaltige Festungsanlage Sacsayhuamán, Schauplatz der berühmten Feste Inti Raymi und Warachicuy. Der Nachmittag steht Ihnne zur freien Verfügung. (F)

Passend zur Abflugszeit haben Sie einen Transfer zum Flughafen für Ihren Rück- oder Weiterflug. (F)

Regenwald-Verlängerung

Wenn Sie sich entschieden haben, Perus Schönheiten noch weiter zu erkunden, fliegen Sie heute weiter nach Puerto Maldonado. Dort angekommen werden Sie mit dem Boot zur Lodge Inkaterra Hacienda Concepción gefahren (ca. 25 Minuten). Am Nachmittag tauchen Sie bei einer Wanderung tief in den Regenwald ein und begeben Sie sich anschließend auf die Exkursion „Río de Noche”, bei der Sie den Dschungel bei Nacht kennenlernen und den Geräuschen lauschen können. (F/M/A)

Dieser Tag steht ganz im Zeichen der Regenwald-Erkundung: Sie wandern durch den Regenwald und fahren mit dem Boot auf dem Sandoval-See. Von dem Inkaterra Canopy Walkway können Sie einen Panoramablick genießen, und beobachten Sie auf der Selva Oculta-Tour die geheimnisvollen Aktivitäten der Tierwelt bei Nacht. (F/M/A)

Entdecken Sie heute verschiedene Heilpflanzen des Amazonasgebiets im botanischen Garten der Lodge, bevor Sie die Cabaña Castañera besuchen, wo Sie mehr über die Techniken der Gewinnung und Ernte von Kastanien erfahren. Am Nachmittag wird es aktiver: Sie rudern über den Cocha Concepción und können die Überreste des Dampfschiffs Fitzcarraldo sehen. Bei einem Abendausflug beobachten Sie die Tierwelt. (F/M/A)

Per Boot und Auto geht es wieder zurück zum Flughafen von Puerto Maldonado, von wo aus Sie Ihren Heimflug antreten. (F)

Unterkünfte

OrtNächteSilberkategorieGoldkategorie
Lima2Hotel El Tambo II ***Arawi Prime Miraflores ****
Heiliges Tal3San Agustín Urubamba ***Sonesta Posada del Inca Yucay ****
Cuzco2Hacienda Cusco ***+San Agustín Plaza Hotel ****
Regenwaldverlängerung   
Tampopata NR3Inkaterra Hacienda Concepción ****

Hotelliste gilt vorbehaltlich Änderungen.

 

Termine & Preise

Saison 01.05. - 31.12.20262 Personen4 Personen6 Personen
Silberkategorie€ 1.675,—€ 1.374,—€ 1.322,—
Goldkategorie€ 1.810,—€ 1.495,—€ 1.455,—

Einzelzimmerzuschlag: € 235,00 (Silber) | € 417,00 (Gold)

 

Regenwald VerlängerungStandardzimmerCabaña 
01.05. - 31.12.2026€ 812,—€ 923,—

Einzelzimmerzuschlag: auf Anfrage


Preis pro Person im Doppelzimmer. Über nationale Feiertage können Aufpreise anfallen.

Teilnehmerzahl: ab 2 Personen

Leistungen:

  • Inlandsflug Lima - Cuzco in der Economy Class inkl. Steuern*
  • Transfers und Transporte wie beschrieben in privaten Fahrzeugen
  • Übernachtungen wie angegeben im Doppelzimmer in gewählter Kategorie
  • Rundreise wie beschrieben
  • Mahlzeiten wie im Reiseverlauf angegeben (F=Frühstück, M=Mittagessen, A=Abendessen)
  • Eintritte, Ausflüge, Aktivitäten laut Reiseverlauf
  • Zugfahrt (Touristenklasse, hin und zurück) nach Aguas Calientes (Machu Picchu) und Busticket
  • Englischsprechende lokale Guides - deutschsprechend mit Aufpreis

Leistungen Regenwald Verlängerung:

  • Inlandsflug Cuzco - Puerto Maldonado in der Economy Class  inkl. Steuern*
  • Transfers und Transporte wie beschrieben
  • 3 Übernachtungen in Regenwaldlodge in gewählter Zimmerkategorie
  • Vollpension während des Aufenthaltes
  • Ausflüge und Aktivitäten laut Reiseverlauf in internationaler Gruppe
  • Englischsprechende lokale Guides

Nicht inklusive: Langstreckenflüge (bei TAKE OFF buchbar), Trinkgelder und persönliche Ausgaben, Reisenebenkosten für Getränke und zusätzliche Verpflegung, optionale Ausflüge, Versicherungen

Optional buchar:

- Alpaka-Wanderung und Laguna Piuray
bei 2 Pers.: € 97,00  |  bei 4 Pers.: € 39,00  | bei 4 Pers.: € 17,00

- Deutschsprechende lokale Guides
bei 2 Pers.: € 242,00  |  bei 4 Pers.: € 121,00  | bei 4 Pers.: € 82,00

*Hinweis:
Flugpreise richten sich nach Buchungszeitpunkt und können sich erhöhen, wenn bestimmte Buchungsklassen nicht mehr verfügbar sind.

Das müssen Sie wissen: Die Höhe in Cuzco kann als anstrengend empfunden werden. Jeder mit normal-guter Gesundheit kann an dieser Reise teilnehmen. Für die Zugfahrt nach Aguas Calientes ist nur ein Gepäckstück (ca. 5 kg) pro Teilnehmer erlaubt. Ihre Koffer werden für Sie verwahrt. Wenn Sie in Machu Picchu den Huayna Picchu besteigen möchten, muss dies bei der Buchung mit angegeben werden.

WISSENSWERTES


Einreise: Mit einem noch mindestens 6 Monate gültigen Reisepass.
Geo: 1.285.220 km² mit ca. 30,15 Mio. Einwohnern (23 pro km²)
Klima: Peru besitzt drei völlig verschiedene Klimaregionen: Küste, Anden und Regenwald. Das Klima an der Küste ist sommerlich klar von September bis Mai, von Juni bis September häufig neblig, in den Anden kann es von Januar bis März öfters regnen.
Beste Reisezeit: Anden: Von April bis Dezember
Gesundheit: Bei Einreise aus Mitteleuropa sind keine Impfungen vorgeschrieben. Wer jedoch die Verlängerung Puerto Maldonado machen möchte, sollte an Malaria-Prophylaxe und evtl. auch Gelbfieberimpfung denken. Schutzimpfungen gegen Tetanus, Diphtherie und Hepatitis A werden empfohlen.
Geld: Peruanischer Sol (PEN)
1 EUR = 3,96 Soles (04.2026)
Ortszeit: MEZ -6 Stunden (Sommerzeit -7 Stunden)
Entfernung: Frankfurt–Lima 10.720 km

Sie haben eine Frage zu der Reise?

Unsere Reisespezialistin Susanne Kliem beantwortet Ihre Fragen kompetent und freundlich und berät Sie gerne persönlich!

T: 040-3289 268 78

E: skliem@takeoffreisen.de

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